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《全世界烹饪水平下降后续+全文》精彩片段
原来不仅仅是我一觉醒来全球厨艺水平下降了这么简单,而是我穿越到了一个烹饪水准烂得离谱为零平行世界。
且这个世界还是以烹饪水平为尊的世界。
求您了,就收我为徒吧,我也想提升自己。
若是有您百分之一的水平,我肯定能从城市选拔赛中脱颖而出,为家乡争光!
这时,饭店老板也急匆匆冒着汗水而来。
神厨在哪里,神厨在哪里?
众人给他让出一条路。
他看向跪在地上的大厨,又看向大厨面前的我,尽管神情之中满是疑惑,却依旧坚定走向我。
您就是那位能将醋溜土豆丝做出火候恰到好处的神厨吗?
老板拘谨一笑:不知道您能不能代替我们饭店出战,参加这次城市选拔赛呀,我愿意聘请您为我们饭店的名誉首席大厨。
既来之则安之,再说我也需要尽快熟悉这个世界。
最关键的是,我发现我的余额已经所剩无几,而店老板开出令我难以拒绝的薪资。
就这样,我穿戴好崭新的围裙,端正戴好了厨师帽,又赢得一阵赞叹。
天呐,神厨不愧是神厨,竟然将厨师服穿戴得如此熟练!
一阵头脑风暴后,我开口道:海参、鲍鱼、花胶、瑶柱、鱼唇、蹄筋、鸽蛋、花菇。
刘大力与老李配合之下,这八种食材很快都被拿了回来。
火腿、鱼翅……我继续说,他们也继续去找。
我手下动作不停,掏出刘大力祖传的紫檀砂锅,将火腿、鱼翅、花胶等等食材一层层码放在砂锅内。
随着我的动作,比赛场观众席又开始了议论。
她在做什么啊,人家林流月可是要做松鼠桂鱼的,瞧瞧这刀工!
我目光顺着看向林流月,只见她双手持刀上下飞舞,在鱼身雕刻出花纹。
不得不说,还真是像模像样。
只是,多少有些花架子了,那鱼肉都有碎的掉落下来的了。
只学其形,不具其神。
而我,也总算是将各种食材码放好了。
上秘密武器!
一锅由老母鸡、猪骨等食材熬煮了十个小时之久的浓汤被端上来,倒入紫檀砂锅。
两个小时过后,锣响、菜成。
我再度端上一碗平平无奇的佛跳墙,和林流月花里胡哨的松鼠桂鱼形成了鲜明的对比。
似乎都不需要品尝,就已分出胜负。
但本着职业精神,评委们还是拿起筷子,将我呈上来的菜放入口中。
他们不约而同的咀嚼,而后猛然睁眼,最后惊呼:这,这味道,鲜!
甚至他们看都不看林流月的那道松鼠桂鱼,就想宣布我是冠军。
不过最后老成的主审官,还是本着职业素养,尝了尝林流月的松鼠桂鱼。
而后,他一口吐在了骨碟里,又端起我的那碗佛跳墙大快朵颐起来。
倒不是说佛跳墙一定比松鼠桂鱼美味,而是林流月的这道菜过了火候——炸糊了。
万众瞩目下,我们奇迹柳柳队夺得桂冠,而我成为当之无愧的新任天才厨神。
也不知道田不凡这人是不是脑子多少有些毛病。
一面想装出高冷桀骜的模样,一面又絮絮叨叨个没完。
见他还想再说下去,我连忙开口打断:废话少说,现在就开始比赛吧!
但我忽略了一点!
比赛所用的食材均有组委会提供,但是比赛用的厨具却是各个参赛选手自备的。
田不凡在众人的注视下,小心翼翼端出一个包了浆的砂锅放在的灶台上。
而我正在和面前的大铁锅大眼瞪小眼呢。
台下又传来议论声:虽然我不会做东坡肉,但也知道东坡肉得用砂锅做才地道正宗。
看来这杨柳就是在博人眼球罢了。
田不凡看着我面前的铁锅,嗤笑道:根据比赛规则,如果台下有人愿意将自己的厨具给你用,那也不是不行。
你去请求场外支援吧。
台下也想起一个小胡子的话:其实我家有个祖传砂锅,不过嘛~那人摸着下巴,我可不愿意借给这种人!
我嘴角扯动,正想说就算用铁锅我也能做出比他更好的东坡肉时,店老板刘大力以一副视死如归的架势跳上了比赛台。
杨柳是我们店特聘的名誉首席大厨,我愿意将我的厨具给她用!
许是跑得过于着急,也许是内心惊恐不安,刘大力递给我砂锅时双手都在颤抖。
可他还是毅然决然的来了。
我心中肯定着:这个店老板,值得深交!
我冲他绽放出一个势在必得的微笑,安抚道:东家,你就放心吧,我不会让咱们店砸了招牌,不会让你失望的。
您,您的意思是……刘大力哆哆嗦嗦着:愿意将这道失传的名菜作为咱们店铺的招牌菜?!
见我点头,刘大力更是嘴角都裂开了花儿。
哼,真是大言不惭,你还比不比了!
田不凡冷声道。
比,开始吧!
我端起砂锅重新走到灶台边,主办方一声令下,我和田不凡的比赛彻底拉开序幕。
只见田不凡将上好的五花肉切成块,直接放入热油锅中。
油渍崩裂,田不凡竟然全副武装戴上了面具。
而我这边则是有条不紊的先将整块五花肉冷水下锅,再度引来一片哗然:她想干嘛啊?
直到田不凡锅中的肉总算是有了焦黄,甚至有的地方还隐隐传出糊味儿时,我也开始了用冰糖炒糖色。
随着大块五花肉入炒锅,漂亮的焦黄色糖汁附着在肉上,形成一层保护膜,引得一阵赞叹。
天啊,她的肉色泽好漂亮啊。
最后入砂锅的时候,田不凡直接加入了冷水和老抽等;而我则是一半滚烫开水配着一整瓶去腥的啤酒。
没办法,这地方竟然连料酒都没有!
时间一分一秒过去,我先田不凡一步关火打开砂锅,而后浓郁的香味扑鼻而来。
无论是从卖相色泽还是从做菜时间乃至评审们的表情中,皆能看出我才是获胜者。
亲眼见证了比赛结果的众人们,面面相觑,一时间都不知道该说些什么。
田不凡再也无法维系那副装出来的高冷,不可能,这不可能!
她怎么可能厨艺胜过我,我可是不出世的天才,她肯定是用了什么禁术!
比赛很快就正式拉开序幕。
这次我所决定做出的菜品名为五彩虾托。
老李不亏为三十多年的老师傅,刀工还是很扎实的。
他正如火如荼的忙着将配菜胡萝卜、青椒等五种颜色的蔬菜切成丁。
刘大力正在慢条斯理的把面包片切成小梯形。
而我则是手下麻利的给虾开背取虾线,再沾上早已调好的鸡蛋糊。
而我们的对手呢,似乎没有理解帮厨的真谛。
三个人一台戏,都快要手忙脚乱得打起来了。
哎呀,你往那边去去,碍着我的事儿了!
怎么能拿鸡小胸呢,我师傅教我用鸡大胸做啊!
见他们上演的闹剧,我耸肩一笑。
师傅,我这边都准备好了!
我也是!
听到老李和刘大力如此说,我也起锅烧油。
伴随着一声锣响,我的五彩虾托和对面的糖醋里脊同时被端上评审席。
还是老样子,色香味三方面,我们团队皆狠狠碾压了云飞的团队。
一开始那个叫嚣着让老李滚去刷盘子的七星厨师,此刻脸上白一阵红一阵的;而云飞则是脸色铁青,看起来似乎已经死了好大一会儿功夫了。
老李:长见识、开眼界了吧!
七星厨师猛吸一口气,别得意的太早,我倒要看看你们队的这个什么杨柳对上天才少女林流月,你还笑不笑的出来!
我绽放笑容:老李,想不想也成为八星厨师?
老李狂点头,声音洪亮、言简意赅道:想!
我轻嗯一声,那等咱们拿到冠军,我腾出时间给你制定个专项提升计划。
云飞被打击得死去,又被气活,你,你们!
一口鲜血喷出,我不禁皱眉:云飞这心胸,这就被气得不行了?
三天后,就到了初赛时刻。
我在店老板等人殷切的目光下昂首走向操作台。
而我对面的厨师却露出挑衅的目光:你胳膊上竟然连星牌都没有,你该不会是哪家小饭馆随便拉上来打酱油凑数的吧?
这三天中,我恶补了许多常识。
在这个世界中,每个厨师都会去考级,考级会得到星牌。
分别为一到九星。
一到二星为初级厨师,三到四星为中级厨师,五到六星为高级厨师,七到八星为特级厨师,而九星则为神厨。
此时那家饭店的人,就将我认成了神厨。
他们觉得我是不出世的高人,只是不喜欢考级而已。
而此刻,我的对手,就是一位佩戴画着六个星星的星牌的选手。
他高傲的抬起头,像你这种名不见经传的小人物,也只有在这种初赛时能遇到我。
你该觉得荣幸。
好好看好好学,等你真的将我今日这道菜琢磨透,你少说也能成为三星中级厨师了。
而后,他去食材备选区选择了两根黄瓜,还有一头大蒜。
看到我直径走向肉类区域,他吃惊瞪大双眼,你这女的,想做什么?
我拿起一碗猪肉馅,又拿了些香菇和姜,回到了操作台。
在众人目光注视下,我熟练的将姜切成姜末,引来一阵欢呼。
天啊,她这刀法我只在电视里见过!
她真的没有星牌吗?
紧接着,我把肉馅和姜末混合均匀,再加入料酒和盐,搅拌上劲儿。
对手也在裁判的催促声中,笨拙的将黄瓜切成段,并且费了九牛二虎之力,才将蒜皮扒开并切好蒜。
而我这边,已经将肉馅团成肉饼,放在了小瓦罐中。
天啊,她怎么往里面加凉水,这要做什么啊?
随着裁判按动响铃,比赛时间到了。
对手端上来一盘色泽卖相俱佳的凉拌黄瓜,我却端上来一碗平淡无奇的肉饼汤。
肉饼是浅灰色的,看起来确实没有裹着酱汁的黄瓜吸引人。
但众人无暇顾及卖相,毕竟那扑鼻的香味已经钻进他们的鼻孔里。
评委们你一勺我一口的,将我的那碗香菇肉饼汤分食而光,而后在对手面如死灰的目光下,宣布我为这场比赛的胜利者。
就在店老板等人冲上来替我庆祝时,初赛的另一个比赛场地传来更为劲爆的消息。
有个年仅十九岁的男生,竟然做出了失传的东坡肉!
十九岁,会做东坡肉,那是什么概念?
那就是妥妥的神厨苗子啊!
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